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2008 / 07 / 08 ( Tue )
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伏見の和菓子の老舗 「富英堂」
2008 / 05 / 09 ( Fri )
京都伏見の和菓子の老舗と言えば「富英堂」さん。
1894年(明治27年)に創業されたそうです。 ![]() 明治32年生まれの伏見で育った私の祖母は、生前中、富英堂さんのお菓子を買ってくると「富英堂さんのんか?やっぱりおいしいなあ。」と言いながら伏見の話をしながらお菓子をいただくのを楽しみにしていました。特に、伏見を誇りに思っていた祖母にとって、伏見育ちの「富英堂」さんは特別の和菓子屋さんだったようです。 伏見の独特の文化を生かした伏見ならではのお菓子を作りつづけておられます。 お酒の瓶の形をした懐中ぜんざいは、私の子供のころからなじみのあるものです。 今もお店に陳列してあり、もちろん現役のお菓子でうれしくなります。 また、「酒まんじゅう」や「えがお」というお菓子は富英堂さんの名物お菓子です。 店内も昔ながらの雰囲気があります。 ![]() 使い込まれたたくさんのお菓子の型が並んでいます。 ![]() 何と言っても目を引くのはこの「えがお」 ![]() 私もいつもこんな笑顔でいたいと思います。 |
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